面包|东北人的“年货”8大件儿,“猫冬”就得准备,家里都得有点存货


面包|东北人的“年货”8大件儿,“猫冬”就得准备,家里都得有点存货

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又到了东北人不爱出门的时候了 , 农村里面更是 , 因为都是民房 , 所以厕所都在外面 , 冬天上厕所 , 就东北这温度 , 大家自己幻想一下有多冷 , 但是没办法 , 生活还得过 , 冬天一到就办年货猫冬 !就下面这些东西 , 家里都得有点存货 , 一个冬天都不带断的!


1、瓜子花生和各种坚果 , 在东北的冬天 , 尤其是在农村 , 那都是家家的乱串 , 今天去他家串门 , 明天去他家串门 , 坐在热乎炕头然后唠着家常 , 再有点瓜子 , 这些人能坐在炕上成天成宿的聊 , 嗑瓜子都能嗑的嘴角上火 , 那还吃呢 , 冬天都不离手 , 几乎人人兜里都得有点!

2、虾片是农村小孩的零食之一 , 因为在家的时候 , 吃零食家长都会控制 , 所以也就自己在家弄着吃 , 买现成的各种颜色的虾片放在家里 , 啥时候孩子忍不住就给做点 , 用油一炸 , 酥酥脆脆的 , 还挺香的 , 顺便还能炸个香肠和鸡块啥的!

3、粉条子是东北人冬天最不能缺的 , 因为夏天的时候天气比较热 , 所以都不爱炖菜 , 能炒就炒了 , 冬天的时候真是就吃炖菜了 , 炒菜反而很少吃 , 所以猪肉炖粉条 , 小鸡炖粉条、炖鱼放粉条 , 冻豆腐炖粉条这都是必备的炖菜 , 冬天一定要办的年货!

4、冻梨冻柿子更不能缺了 , 这是东北人每个冬天的元老 , 最先买的就是这玩意 , 冻梨冻柿子用水化着 , 冰冰凉凉吃着水灵灵的 , 冬天烧火炕或者是电褥子啥的 , 都是会上火 , 吃这个刚好降火 , 而且一烧了暖气 , 屋里简直太暖和 , 所以吃这个降温最好不过了!

5、山楂、橘子和各种其他的水果 , 还有冻的黄桃都是冬天少不了的食物 , 倒不是平时吃的 , 都是留着自己家没事熬罐头和串糖葫芦吃的 , 酸酸甜甜的一个冬天都吃不腻 , 比买的那种现成的吃着还干净放心 , 家里有孩子更是三天两头弄一下!

6、肉最不能缺了, 东北人命里缺肉是定了 , 但我觉得可能是因为东北比较冷 , 所以需要吃肉补充热量 , 然后就爱吃肉了 , 冬天更是顿顿落不下 , 但凡炖点土豆都能放点肉 , 拌凉菜都得炸点肉汆子 , 论吃肉 , 东北人谁也不服!

7、大冰棍和雪糕啊!冬天都是摆在大道上卖的 , 一箱一箱的, 各种各样的都放在那 , 想吃啥自己拿 , 自己买的多的话 , 那就可以讲讲价了 , 每一种都爱吃的话 , 那往那一放看着就想吃 , 一顿能吃好几根 , 把自己给吃的像冻住了一样 , 那才冷呢!

8、冻鱼 , 东北几乎一到冬天啥玩意都是冻的 , 鱼也是一样的 , 尤其是刀鱼和青鱼啥的 , 冻得比较好放 , 而且炖出来味道也不差 , 红烧刀鱼和炖青鱼嘎嘎香 , 要是煎炸的那种刀鱼段就更好了 , 虽然有点腥 , 但是都当零食吃了!冬天必备!
【面包|东北人的“年货”8大件儿,“猫冬”就得准备,家里都得有点存货】

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