五香粉|油炸素丸子
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口感丰富，好吃不易发胖。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白萝卜 一截
- 胡萝卜 一根
- 小葱 1把
- 蚝油 1勺
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 面粉 慢慢加，加到可以捏成球
- 油 超过丸子高度
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1、白萝卜和胡萝卜刨丝，烫1分钟，捞出过冷水。
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2、拧干水分，备用。
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3、加入鸡蛋、蚝油、小葱、盐、五香粉，混合均匀。
【 五香粉|油炸素丸子】
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4、加入面粉，混合均匀。
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5、挤成丸子状。
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6、放入6成热的油锅里炸至金黄，捞出控油，再放入8成热的油锅里复炸1分钟。
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7、捞出盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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