抱抱熊|抱抱熊饼干
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今天分享这个超可爱的抱抱熊饼干噢～做法很简单 新手也能零失败??又香又酥 奶味十足用来送人也是很不错呢！
By 安妮的厨房日记
用料
- 黄油 120g
- 低筋面粉 260g
- 鸡蛋 1个（55g左右）
- 糖粉 75g
- 小苏打 2g
- 盐 1.5g
- 可可粉 4g
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1、黄油室温软化 加入糖粉 盐 先按压均匀
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2、黄油打发至膨胀发白 加入一颗鸡蛋 搅拌均匀
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3、筛入低粉和苏打 揉成面团
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4、拿出一半加入可可粉混合均匀（不做可可味可忽略）我还揪了一块加入红色色素 用来做小爱心
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5、面团放在油纸上 擀成薄片 5mm左右都可
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6、放入冰箱冷冻10分钟
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7、取出用模具扣模 冷冻的面团很容易脱模
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8、让小熊抱上喜欢的坚果或者爱心
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9、烤箱预热 上下火155度15～20分钟（我用的风炉 温度根据自己家烤箱脾气调节）
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10、成品图
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11、成品图
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