带鱼|五花肉闷饭掌握了这三个技巧,五花肉肥而不腻,米饭粒粒分明,吃了还想吃( 二 )
8、把炒好的材料全部倒进装有大米的锅中 , 连汤汁也倒进来 , 整理好 , 放入电饭锅中 , 按下煮饭键就可以了 。
9、时间到!!五花肉焖饭做好了 , 打开盖子 , 香味扑面而来 , 搅拌均匀就可以开吃了 。
五花肉这样做 , 有肉有米饭 , 还有蔬菜 , 营养丰富 , 五花肉经过俩次焖煮软嫩入味 , 肥而不腻 , 米饭也吸收了汤汁的鲜香味 , 一次吃了三碗还想吃 。
五花肉焖饭最关键的三个技巧:
1、做焖饭最关键的是水量的控制 , 水分过多会把米饭煮得太烂 , 水太少米饭煮不熟 , 水分刚好焖锅食材即可 , 闷饭的水量要比正常煮饭的比例要少一些 , 这样煮出来的米粉粒粒分明 。
2、要是汤汁的水分不足 , 可以加入水 , 注意一定要加开水哦 。
3、谨慎调味 , 调味品本身就有咸味 , 可以不放盐或少盐 , 太咸话就无法补救了 。
看到这里相信你已经学会了 , 想吃的赶紧撸起袖子给自己煮一锅 , 喜欢我的食谱欢迎关注评论转发 , 有更好的建议可在下方留言 , 让我们一起提升厨艺 , 天天都能吃到美味的菜肴 。
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