百里鲜特色水煮三鲜 ， 挑选鲜活小管、明虾 ， 加入爽嫩鲜肉羹 ， 搭配微微辣的椒麻 ， 吃起来麻辣鲜香 ， 十分下饭！对啦 ， 他家的小管现在正是时节 ， 都是有“膏”的 哦 ， 千万不要错过了！
每一家海鲜餐厅都不会少了海鲜三大样的鱼虾蟹的 ， 只不过每家的特色各有不同 。 百里鲜给我带来了这条清蒸东星斑 ， 红红火火的东星斑看着就十分喜庆 ， 吃起来也自然是鲜嫩无比 ， 咸香适中 。 干煎红树林膏蟹也是必吃的一大硬菜 ， 膏蟹煎得金黄喷香 ， 吃起来咸香肉质紧实 ， 十分饱满 。 盐焗老蛏特别肥美 ， 不用太多酱料 ， 直接吃就是最鲜美的味！
还有他家我觉得最特别的这一道菜 ， 这是我不得不单独拎出来说的香酥海钓黄金带鱼！精选海钓的大带鱼 ， 每一条只能切出完美肥厚的九段鱼肉 ， 煎成金黄色 。 吃起来鲜香四溢 ， 肥嫩咸香 ， 十分特别的好吃 ， 可惜我不喝酒 ， 不然应该可以搭配一杯小白酒 ， 爽！
百里鲜除了海鲜类菜品 ， 他家的闽南菜特色小吃也是值得品尝的 。 奇妙五香拼醋肉 ， 做出了和以往都不一样的形态 ， 扁食状的五香 ， 一口一个意外的恰恰好的好吃！神仙猪脚鸡肯定是长辈们的最爱了 ， 满满都是肉 ， 满满都是胶原蛋白 ， 猪脚和鸡肉一起焖煮 ， 别提有多香了 ， 十分入味好吃！还有闽南“宴客大菜”炒米粉 ， 每次宴请重要客人必备的炒米粉 ， 百里鲜还加入了虾仁和带鱼碎 ， 软嫩的炒米粉中带点带鱼的香酥咸香 ， 意外的好吃 ， 我足足吃了两大碗！
百里鲜 ， 鲜百里！这家深藏明发商业城的海鲜餐厅 ， 居然用它独特的美食把我俘获！传承不守旧 ， 创新不忘本 ， 这样好吃又新奇的海鲜餐厅 ， 来明发找吃的千万不要错过哦！这次中秋 ， 要不就带上家人朋友一起来这里博饼吃海鲜吧！
图/文 影子君Kiro
推荐阅读
- 豆腐|臊子豆腐的家常做法，嫩滑爽口鲜味十足，老人小孩都爱吃
- 南宁|厢竹海鲜城抢\鲜\的南宁人家，各种海鲜来料加工让人欲罢不能
- 牛肉|啤酒倒进牛肉里，吃法真解馋，麻辣鲜香，滑嫩可口，比烧烤还好吃
- 筷子腿|猪肝最忌直接炒，难怪又老又腥！大厨教你3招，滑嫩鲜香，特下饭
- 娃娃菜|开学了，常给孩子喝这汤，汤汁鲜美，营养全面，不懂吃可惜了
- 卤水|茄子不要直接下锅炒，费油还不入味，学会一招，鲜香下饭不油腻
- 豆腐|把1罐啤酒倒入猪肝中，真是太厉害了，嫩滑爽口，鲜香入味没腥味
- 羊蝎子|莴笋炒肉的家常做法，肉片嫩滑鲜香脆爽，吃一次就念念不忘
- 茄子|秋天润燥多喝这汤，便宜鲜美又美肤，做法超简单五块煮一锅喝个够
- 茭白|“白露吃三白，一年病不沾”，9月7号白露，“3鲜”指啥？别不懂吃