西红柿|6道适合天冷吃的早餐,热乎乎下肚、驱寒暖胃又管饱,全家人都爱( 二 )
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降温了 , 早起要给家人吃点热乎乎的早餐 , 滋养暖肠胃 , 微微冒点汗 , 一整天都舒服 。 今天蓉儿为大家分享6道早餐 , 热乎乎下肚、驱寒暖胃又管饱 , 全家人都适合吃哦!
┄【面疙瘩】┄
〖 食材清单 〗300克普遍面粉、2个青椒、2个红椒、1根火腿肠、1个西红柿、2个鸡蛋、1勺盐 , 1勺生抽
〖 制作步骤 〗
1、倒入300克普遍面粉 , 再准备一个塑料瓶子 , 把瓶盖扎几个小孔 , 装半瓶清水后把盖子拧紧 , 一边往面粉中洒水 , 一边摇晃面盆 , 直到面粉全部成一个个小面疙瘩就可以了;
2、做完后还可以过筛一遍 , 这样口感会更好 , 这样做的面疙瘩是不是非常简单呢 , 筷子都不用 , 一分钟就能轻松搞定1000个;
3、现在来切点配菜 , 2个青椒切成丁 , 2个红椒也切成丁 , 再切1根火腿肠 , 同样也切成丁 , 最后再切1个西红柿 , 先切片 , 再切丁 , 全部切完后准备一个碗;
4、打入2个鸡蛋 , 用筷子搅散后备用;
5、锅中烧热后加食用油 , 下西红柿翻炒出汁 , 再加1大碗清水 , 盖上盖子 , 煮开后下入面疙瘩 , 边煮边用铲子搅拌 , 大概煮2分钟后倒入切好的配菜 , 翻拌均匀后再加1勺盐 , 1勺生抽调味 , 最后将鸡蛋液淋上去就可以了 , 煮到鸡蛋花飘起来就可以关火出锅了;
一碗汤汁醇厚 , 传统风味面食就做好了 , 用这种方法做的面疙瘩 , 一个个大小均匀好看 , 连筷子都不用 , 做法超级简单 , 口感Q弹劲道 , 而且还非常好消化 , 用来做早餐再合适不过了 。
┄【羊肉饺子】┄天气越来越冷了 , 分享一款用羊肉做的饺子 , 鲜嫩多汁 , 不膻不腻 。 而且羊肉能增强身体的抵抗力 , 吃完身体非常的暖和 , 秋冬季节可以多吃些 。
〖 食材清单 〗饺子皮:500克中筋面粉、3克盐、240克清水
饺子馅儿:1斤羊肉、1小颗白菜、1根大葱、姜末、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、五香粉、150克花椒水、2大勺热油
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