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青少年正处于生长发育阶段 ， 对营养的需求量非常大 ， 家长要十分重视 。 除了多喝牛奶以外 ， 这6种食物也要给孩子吃 ， 既能补充孩子体内所需要的营养 ， 还可以增强抵抗力、强身健体 。 家长每天换着做 ， 孩子爱吃长得快 ， 下面 ， 一起看看都有哪些吧！
第一：鸡蛋
鸡蛋是每天不可缺少的食材 ， 无论是蒸制还是炒着吃都很美味 ， 鸡蛋含有丰富的蛋白质 ， 可以满足小孩新陈代谢、生长发育所需的营养 。
推荐做法：【鸡蛋羹】
1.准备小葱几根 ， 切成葱花 ， 放在盆中备用 。
2.碗中打入三个鸡蛋 ， 加入食盐1.5克用筷子快速搅散 ， 鸡蛋最好是顺着一个方向搅动 ， 再加入少量的温开水 ， 继续顺着一个方向搅动鸡蛋液 ， 蛋液和水的比例为1：2 ， 最好是打出气泡来 。 再拿一个小勺子 ， 把鸡蛋液上面的气泡全部舀出来 。
3.锅内烧水 ， 放上篦子 ， 把鸡蛋液倒入一个小盆里面盖上一层保鲜膜 。 用牙签在保鲜膜上面扎上若干个小针眼 ， 这样便于水蒸气的上升 ， 而不会滴在鸡蛋羹上面 ， 保持鸡蛋羹表面的光滑平整 。
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