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三餐四季 ， 一人食 。 人生不过图得碎银几两 ， 两袖清风 ， 每日粗茶淡饭 ， 行迹匆匆 。 在这俗世浮沉之间 ， 总得寻得一些人生的乐趣、或是养鱼、或是逗鸟、又或是如饕餮般豁达的心态寻求世间美味 。
鹌鹑蛋卤肉饭可不是普通的鹌鹑和卤肉而是王维诗中的鹌鹑 ， 你会听过鹧鸪天吗？其实也许多灯火通红的地方一模一样 。 那种什么巴西烤肉拌饭 ， 韩式石锅拌饭等有异曲同工之妙他们只是名字起的响亮 ， 然而味道也非常的令人着迷 ， 所以会成为一种网红小吃 ， 安鹑卤肉饭不仅是家中长逼的一种饭菜 ， 也是我们非常也是我们小时候能够吃到了一种至上美味鹌鹑蛋他不大不小 ， 正好一个一口一个 ， 而卤肉也是七成了五花肉丁的形状吃起来也是非常的好吃 ， 他们混合在一起 。
【吐司|人间挚爱家里永远的味道——鹌鹑蛋卤肉饭】
在我小的时候家里家境虽然不是十分富裕 ， 但妈妈总是那么心灵手巧、乐观豁达 。 那日景色迷人 ， 风景令人陶醉水边的倒影依稀清晰可见河畔的杨柳垂落在西边风和日丽景色宜人 。 临近年关时家里做了不少卤肉火红一片 ， 恰逢家里有一些人家送的鹌鹑蛋。 出门时 ， 一个个浑圆饱满让人看了心生爱怜 。 妈妈心生一计“我给你做鹌鹑卤肉饭吧!”街边的五花肉能买来吧！不是纯正的五花也行！鹌鹑蛋总有吧！ 再加上街边买的洋葱、超市里的冰糖、邻居的八角、农民伯伯的桂皮、田里的香叶、和厨房里的葱姜蒜 。
那日景色迷人 ， 风景令人陶醉水边的倒影依稀清晰可见河畔的杨柳垂落在西边风和日丽景色宜人 我和家里的哥哥最喜欢的就是等待着妈妈给我们做鹌鹑卤肉饭 ， 早早地我俩便开始把五花肉切好放置盘中 ， 而接下来的工作便是剥鹌鹑蛋 。 一家人其乐融融的围坐在桌子榜开心地交谈着家里日常的琐事红红的太阳将要落下山去了 ，等鹌鹑蛋剥好了便是便是见证奇迹的时刻了 。 “滋滋滋”五花肉登场 。
小火慢慢煎炸待表面微黄泛白 ， 接着用热油将冰糖化开 ， 五花肉裹上色泽度饱满的糖浆、黏连诱人、就算是八戒来了也想要吃上一口 。 五花肉在加上一勺料酒、一勺耗油、两勺生抽接着将各色食材放入锅中、加入开水等待30分钟 。 最后大火收汁最后一份色香味俱全的鹌鹑卤肉饭就做好了 。 这时我常常会听见水鸟的鸣叫在夕阳中 ， 那大概是我怕想念妈妈回家的日子吧！
鹌鹑拌肉饭味香饭软、沁人心脾、美味珍馐山暖无梅折、日月山轮江清独有家中饭 。 假如您客居在外没有亲人陪伴左右、假如你魂牵家乡 ， 无法吾亲朋一起把酒尽欢 ， 为自己做点专属自己记忆中的味道吧 凉爽的 秋夜 ， 在红色花海下 ， 绚烂的花朵 。 樱花般的雨 ， 纷纷扬扬 乘着风浪 ， 起起伏伏 。 天空柔和 ， 澄清、又缥缈 ， 望着他能够近日的回家 ， 威武和哥哥做卤肉饭哎一家四口为坐在这个桌子旁边香喷喷的一碗米饭 ， 吃了还要吃 ， 吃了还想吃总是觉得吃不完 ， 总是觉得这样的亲密时刻可以更加延长一下 。
以上就是小编给大家带来的美食分享 。 感谢大家对于小编的支持和鼓励 。 那么下期我们会给大家带来等多丰富鲜嫩的美食体验
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