5、棒棒鸡
在各大视频平台上都可以看到一个男子叫卖着棒棒鸡 ， 每天来购买的食客络绎不绝 。 棒棒鸡实际上和白斩鸡有着几分类似 ， 只不过将鸡肉撕成丝 ， 然后在配以各种调味料搅拌而成 。 成菜吃起来鸡肉的鲜味掺夹调味料的浓郁 ， 十分美味 。
6、椒盐排条
这道菜是笔者去饭店一定会点的一道美食 ， 它制作的时候先将排条炸至金黄 ， 然后在配合洋葱 ， 香葱 ， 椒盐等调味料一起炒制而成 。 成菜吃上去肉香味四溢 ， 而且还有葱香和蒜香混合的香气 ， 嘴巴里更是唇齿留香 。
以上便是笔者为大家介绍的六道重庆名菜 ， 每一样都是当地人的心头爱 。 大家有机会来重庆旅游的话 ， 一定要好好品尝一下这些美食 。
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