长沙|我拿着80万加盟零食很忙,找不到门面……( 三 )


这招很多人买东西比价的时候应该都用过 , 事实证明 , 也确实好使 , 李服装同意了 。
没想到钱哥最后还是没有拿下这个门面 , 问题出在了之前说的房屋改造上 。
这两个门面的老板是同意了 , 但要打通墙属于更改房屋结构 , 得背后的房东点头才行 。
钱哥很早就找施工公司看过 , 这里是可以施工且没有安全隐患的 。 俩房东不放心 。 钱哥又找到一家改过墙体结构的门店 , 特地领着俩房东去看 , 结果他们还是不放心 。
更夸张的是 , 房东们还临时提出要改合同 , 想让钱哥来承担全部的房屋安全责任 。 钱哥这怎么能同意呢 , 于是只好放弃了这处店面 。
最后 , 钱哥还是在朋友帮助下才找了另一个合适的位置签下来 。 他告诉「螳螂观察」 , 目前他的新店生意还是很不错的 。
总结
钱哥这个找门面的故事 , 很多加盟连锁品牌的老板应该都会有同感 。 从这个故事中 , 我们至少能得出两点经验:涉及房屋安全的 , 不要碰;房东同意特别快的 , 不要理 , 因为指不定就会从一个坑跳到另一个坑 。
当然 , 从钱哥身上 , 我们也看到了很多成功创业者该有的品质:一个是心态要好 。 办法总比困难多嘛 。 再一个就是眼光要毒 。 紧盯头部品牌的创业思路 , 虽然保守 , 但需要承担的风险也少 。
尤其是当前这个时间节点 , 选择依附于已经成熟的品牌或平台 , 生存下来的几率才会更大 。
最后 , 老规矩 , 我们用搞钱不靠谱指标 , 尝试给钱哥的这个项目打打分 。

不靠谱打分如下:
第一关:5(零食很忙售价较同行低 , 毛利不高)、7(总部会搞定很多流程 , 上手相对较快)、6(投入80万 , 相对较高)、8(预期是两年回本);
第二关:6(主要靠低价优势)、9(品牌售价低 , 差异化明显 , 口碑好)、8(相对专业 , 但钱哥有创业经验)、7(比较好打理 , 需要渠道);
第三关:8(主要靠标准化流程)、8(只要做得好 , 继续复制可以继续赚钱)、6(资源密集型 , 也需要技术含量)、6(只做线下 , 所以疫情会有一定影响) 。
总分120分 , 钱哥最后得到84分的总分 。 按零食很忙这个品牌当前的发展势头 , 钱哥这家新店的生意估计不会差到哪里去 。
最后 , 回到市场来看 。 数据显示 , 2010-2021年这十年间 , 我国休闲零食行业规模已增长7100亿元 , 前景自然是有的 。
但同时 , 随着三只松鼠、百草味等品牌的加入 , 业内普遍认为 , 休闲零食行业的竞争已经来到了更为激烈的下半场 。 对零食很忙这类连锁品牌而言 , 究竟能否靠着价格优势持续稳立市场潮头 , 尚未可知 , 但这肯定是需要加盟商们列入风险评估的 。
当然了 , 就算是再创业一轮 , 至少在找门面这个事上 , 钱哥应该会少走很多弯路了 。

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