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去饭店吃饭时 ， 聪明人从不点这4道菜 ， 老板：反正我是不会吃！
俗话说得好“民以食为天” ， 食物是人们赖以生存的根本之一 ， 一日三餐可以说是顿顿都不能少 ， 甚至亲朋好友之间在见面时 ， 互相打招呼问的都是“你吃了吗” ， 要不就是今天吃了什么等等 ， 吃饭对于很多来说 ， 都是“人生头等大事” ， 正所谓“干饭不积极 ， 思想有问题” 。
那说到吃饭 ， 就一定少不了做饭 ， 像是在父母那一辈 ， 基本上是顿顿在家做 ， 但是到现在的90后、00后会做饭的已经屈指可数 ， 大多数都是选择订外卖 ， 小编就是这样 ， 作为一名独居在外打拼的上班族 ， 每天自己做饭的次数是比较少的 ， 大多数都是以外卖为主 ， 有时候吃腻了 ， 我就会选择去饭店叫上2个菜 ， 然后在家焖一锅米饭 ， 简单还方便 。
但是你知道吗？就是饭店中的菜 ， 不是所有的都能点 ， 有些菜在制作的时候 ， 为了节省时间会选择不洗直接放到锅中炒 ， 看着干净 ， 入口味美 ， 但确实名副其实的“脏菜” ， 因此聪明人再去饭店吃饭时 ， 从不会点以下这4道菜 ， 就连饭店老板都不会吃 ， 来看看这些菜有没有你爱吃的？如果有下次还是别吃了 。
1.软炸鲜蘑软炸鲜蘑基本上每个饭店都会做 ， 小编有一段时间就特别喜欢吃炸鲜蘑 ， 基本上隔三岔五就会点上一份 ， 价格也不贵 ， 十多块能买一大盘呢 ， 好吃还下饭 ， 但当小编偶然见看到饭店如何制作时 ， 小编是不在想吃了 。
有些地方为了加快上菜的速度 ， 蘑菇一般不洗就直接裹上面糊放到锅中炸 ， 然后这炸食物的油还是那种使用多次的 ， 甚至有些黑心商家直接用“地沟油” ， 因此大家再去饭店吃饭时 ， 软炸鲜蘑还是不要点 ， 就连饭店的老板也不会吃这道菜 。
2.爆炒肥肠肥肠是一道争议比较大的美食 ， 有人百吃不厌 ， 有人闻到味道就觉得恶心 ， 其原因就是在于肥肠有股腥臭味 ， 大家都知道 ， 肥肠是猪的大厂 ， 用来装“粪便”的 ， 如果清洗干净得体的话 ， 其实非常是没有腥臭味的 。
但想要将肥肠洗净 ， 其实是一道比较麻烦的工序 ， 最少也要来回搓3遍 ， 而饭店为了节约时间 ， 也节约成本 ， 基本上不会清洗太干净 ， 要不就是用火碱清洗 ， 之后在用重口味调料进行烹饪 ， 大家也吃不出来 ， 因此 ， 只要是内行人或是聪明人 ， 很少在饭店点肥肠吃 ， 就连老板自己也不吃 。
3.炒包菜包菜也是饭店中常点的一道菜 ， 像是火爆大头菜、干锅包菜、爆炒包菜等等 ， 别看是素菜 ， 但它入口鲜嫩脆爽 ， 好吃还下饭 ， 也是因为这个特点 ， 是广受人们的喜爱 ， 但大家也知道 ， 包菜是一叶一叶包裹起来的 ， 因此得名为包菜 ， 而大家再家炒菜的时候 ， 都是一片一片撕开洗干净后在炒 。
但是在饭店 ， 为了加快上菜的速度 ， 包菜是不会清洗的 ， 剁上几刀就可以放到锅中爆炒 ， 一点都不卫生 ， 因此很多聪明人在点菜时 ， 很少会点炒包菜这道菜 。
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