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假期要结束了 , 全职妈妈又要开启新学期了 , 竟然有点紧张了
开学倒计时了 , 整个假期几乎都是宅在家里的 , 高温天气正好也减少了外出的次数 , 马上开学了 , 正好也要跟着规律生活起来 。 只是接下来的生活也是需要一天在学校家来回八趟接送孩子了 , 加上一日三餐 , 想想也是充实得很呢!
这几天一直在调整作息 , 呃 , 其实也谈不上调整 , 假期在家也没有睡懒觉 , 都是早睡早起来着 , 唯一不同的是 , 近一周会让孩子早上多睡一会儿 , 原来都是早上七点半之前就起来吃早餐 , 最近调整到八点之前了 , 让是为了让她多睡一会儿 。 往后早上就没有机会睡懒觉了!
买了鱼 , 花菜 , 白干 , 这都是他们父女俩爱吃的菜 , 这两天大概是担心孩子去新的学校会不会适应的关系 , 自己竟然没多少食欲了 , 当然担心的也只是我自己 , 孩子是一点不担心的 。 我能理解 , 孩子的适应能力比我想象中要快很多的 。
红烧鱼 , 鱼清理干净 , 吸干表层水分 , 热锅凉油放到鱼上 , 两面都煎制一下 。 这一次烧鱼有点失败 , 煎的时候破皮还断尾了 , 大概是很久没烧鱼的原因了吧 。 煎制好之后 , 放生姜蒜 , 生抽 , 料酒, 蚝油 , 再加一点开水 , 烧煮一会儿 , 加盐提味 , 出锅之前淋上一点醋 , 撒上香葱就可以了 。
花菜炒白干 。 这菜小朋友最喜欢吃了 , 做法简单得很 , 就是花菜焯一下水 , 起油锅煎一点白干 , 然后再炒花菜 , 花菜炒软烂之后再把白干倒进去 , 混合之后加一点蚝油 , 最后加盐提味就可以出锅了 。
简单的两道菜 。 正好父女俩一个一道 , 我自己真的是一口都不想吃 , 本来天气凉快了应该食欲更好才对 , 虽然整个假期也没瘦 , 还胖了 , 但我吃得真不多 , 大概是到了这个年龄代谢越来越慢 , 就算不吃也会长胖了吧 。
自己不想吃 , 但不能让父女俩不吃 , 两道菜搞定一餐
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