开胃柿子糕宝宝辅食食谱成品展示:
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美食工艺与材料:菜谱工艺:蒸;成品口味:家常味;所用时间:5分钟;做法难度:新手尝试 。
主料:西红柿:300克;玉米淀粉:50克;
辅料:【开胃柿子糕宝宝辅食食谱的做法】冰糖:20克;
美食说明:参考月龄:10个月以上
开胃柿子糕宝宝辅食食谱的做法步骤1
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参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:西红柿300克、玉米淀粉50克、冰糖20克操作时间:20分钟难度分析:初级
步骤2
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在淀粉中加入100克清水,搅匀备用 。
步骤3
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西红柿表面划十字口,用沸水烫2分钟 。
步骤4
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烫好后的西红柿去皮、切块 。
步骤5
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将西红柿块放入破壁机内,搅打细腻 。*料理机、料理棒等机器,也是可以的呀,只要能把食材处理细腻就可以了 。
步骤6
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搅打好的番茄汁倒入锅中,再加入水淀粉、冰糖 。*如果家里没有冰糖,也可以替换成细砂糖,糖量要根据宝宝的口味适当增减哦 。
步骤7
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开中火,用铲子不断搅拌,熬至粘稠状态 。*记得要不断翻炒,否则容易糊底 。
步骤8
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模具刷油,底部铺一层油纸防粘 。家里没有模具用玻璃碗也可以 。
步骤9
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将番茄汁倒入模具内,表面抹平 。
步骤10
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盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时左右 。
步骤11
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去掉保鲜膜,给柿子糕脱模 。
步骤12
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切成小块,超级Q弹 。*由于小宝宝的肠胃功能并不完善,所以吃的时候一定要适量,不可食用太多 。
步骤13
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这个颜色,也太少女心了吧!宝宝用手抓着吃,保证爽口还不粘牙 。晚上回家做一做,就用它来开启我们美好的盛夏吧!
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