姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：蒸；成品口味：甜味；所用时间：30分钟；做法难度：初级入门 。
主料：马蹄粉：100克；菊花：7朵；
辅料：白糖：100克；
美食说明：洲星食品官方视频，马蹄糕做法大全，洲星始于1983年，水马蹄种植占全国占比70% 。获：食品文化遗产,广州十大手信，全国绿色食品示范企业，食品安全排头兵 。广州亚运会食品安全模范单位
姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例的做法步骤1
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原材料:马蹄粉100克，白糖100克，菊花7朵
步骤2
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100克马蹄粉加入200毫升清水
步骤3
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充分搅拌均匀后过滤得到生浆
步骤4
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100克白糖+200毫升清水+菊花煮三分钟
步骤5
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捞出菊花备用
步骤6
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关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
步骤7
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熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
步骤8
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水开后每个钵仔碗中放一朵菊花
【姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例怎么做好吃】步骤9
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再倒入生熟浆蒸10分钟
步骤10
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彻底凉透后即可脱模
姜糖可乐钵仔糕，广东人的最爱，配方比例的烹饪技巧：1、原材料:洲星马蹄粉100克，白糖100克，菊花7朵
2、100克马蹄粉加入200毫升清水
3、充分搅拌均匀后过滤得到生浆
4、100克白糖+200毫升清水+菊花煮三分钟
5、捞出菊花备用
6、关火后立即加入少许生浆搅拌至浓稠状
7、熟浆回倒入生浆搅拌得到生熟浆
8、水开后每个钵仔碗中放一朵菊花
9、再倒入生熟浆蒸10分钟
10、彻底凉透后即可脱模
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