可乐排骨成品展示：
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美食工艺与材料：菜谱工艺：烧；成品口味：家常味；所用时间：60分钟；做法难度：中级掌勺 。
主料：排骨：500g；
辅料：姜片：5片；生抽：15ml；可乐：600ml；老抽：5ml；黄酒：5ml；
美食说明：印象中 ， 可乐是万能的 。可以当饮料直接喝 ， 可以做鸡翅 ， 可以做豆腐现在我用它来做排骨 。
可乐排骨的做法步骤1
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排骨洗净 ， 用水冲去血水 ， 擦干水分 ， 锅中倒入适量食用油 ， 将洗净擦干水分的小排放入锅中 ， 煎至两面金黄后盛出
步骤2
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将从排骨中检出的油放入捷赛自动锅中 ， 放入姜片
步骤3
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将煎好的排骨放入捷赛自动烹饪锅中 ， 烹入黄酒
步骤4
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放入生抽
步骤5
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放入老抽
步骤6
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【可乐排骨怎么做好吃】倒入可乐
步骤7
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盖上锅盖 ， 选择“收汁—红烧肉”模式 ， 耐心等待 。
步骤8
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可乐排骨的烹饪技巧：没有放盐 ， 因为生抽有咸味 ， 排骨事先炸一遍 ， 让肉的口感更加紧实 ， 焖煮之后也更加的酥烂
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