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准备食材:
土豆、白糖、纯牛奶、普通面粉、面包糠、食用油
具体做法:
1.先把土豆去皮切成块 , 开水上锅蒸熟 。
2.蒸熟以后拿出来捣成泥 , 捣得细腻些口感会更好 。
3.然后往里面加三勺白糖 , 喜欢吃甜的可以再多加一点 , 再加一些纯牛奶进去增香 , 分次加适量面粉搅匀 , 搅成这种比较粘稠的状态 。
4.先把土豆泥搓成像手指的长条形 , 然后沾一些清水 , 再依次裹上面粉和面包糠 。
5.锅中加油烧到三成热 , 用一根筷子试一下能冒气泡就说明好了 , 下的时候要小心别被油溅到了 , 小火炸到金黄色就可以控油捞出了 。
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