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有一种味道叫做烧椒 ， 怎么做都好吃万用烧椒酱做法
食材：青二荆条十根 ， 生清油 ， 生抽 ， 盐 ， 香醋 ， 白糖
做法：
青椒放入无油无水的锅里面煸到起虎皮 ， 然后用菜刀宰细 ， 对窝舂得更加地道哦 。
剁细的青二荆条放入碗里面 ， 加入生清油 ， 生抽 ， 盐 ， 白糖 ， 香醋一起调成烧椒汁哦 。 对了 ， 烧椒中 ， 生清油是灵魂哦 ， 最好不要轻易换成其他油 。
烧椒老三样
食材：烧椒酱 ， 藕一节 ， 豇豆一把
做法：藕 ， 豇豆洗干净 ， 豇豆切节 ， 藕切成片 ， 放入开水中 ， 绰熟 ， 然后放入盆子里面
盆子里面加入烧椒 ， 混合均匀 ， 烧椒老三样就做好了哦 ， 保证你胃口大开哦
烧椒茄子
食材：烧椒酱 ， 茄子一根
做法：整根蒸熟的茄子撕成条 ， 然后淋上烧椒酱就可以啦 。 哇 ， 这个好下饭的呢 。
烧椒皮蛋
食材：烧椒酱 ， 皮蛋四个
做法：皮蛋去壳 ， 洗净之后 ， 每个切成四牙 ， 然后淋上烧椒酱就可以啦 。
烧椒鸭掌
食材：鸭掌300克 ， 卤料半袋 ， 二荆条6根 ， 芹菜两根 ， 皮蛋一个 ， 生抽 ， 盐 ， 味精 ， 白糖 ， 香醋 ， 生清油 ， 小米辣5个 ， 藤椒油
做法：
1 ， 鸭掌洗净焯水之后 ， 用卤料卤熟 。 我用的是成品的自家卤卤料 ， 方便好吃 。
2 ， 锅里面放入二荆条 ， 烧到虎皮状 。
3 ， 烧好的二荆条切成节 ， 加入切成节的芹菜 ， 小米辣圈 ， 生清油 ， 藤椒油 ， 香醋 ， 盐 ， 白糖 ， 味精 ， 切成小块的皮蛋 ， 拌一拌就可以啦 。
如果你的鸭掌本来就卤得很有味道了 ， 那就少放盐和生抽哦 。
本来卤的鸭掌就很有味道啦 ， 拌上烧椒 ， 更加增加了风味哦 。
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