小院|￥129霸王餐免费吃|人均堪比苍蝇馆，却能尝到高水准的浙菜，你还没去吃？
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◆苏浙小菜◇
乡间小院
身在鱼米之乡
浙人对“鲜”总有一份执着的追求
从杭帮菜、衢州菜到被海鲜占据的甬菜
我们孜孜不倦寻觅着食材的新鲜
“清鲜者 ， 真味出而俗尘无之谓也 。 ”
——清代诗人袁枚如是说
一间不起眼的乡间别院
几道或来自鱼米之乡
或来自天南海北的鲜气浙菜
从徐州的地锅鸡到杭州的酱板鸭
这家苏浙菜“集合店”
带你重温江浙乡野的娴静时光
“
乡间小院
——吃遍苏浙菜 ， 不止于苏浙菜
经典招牌·地锅鸡（标准份）
店内主推好菜 ， 来自徐州的道地美味
这道经典菜发源于鲁南、苏北、皖北等地
汤汁较少 ， 口味鲜醇
“饼借菜味 ， 菜借饼香”
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这家店的地锅鸡整整用上了一只鸡
鸡爪、鸡块、甚至还有鸡肝与鸡胸
鸡肉带着似有似无的辣味
鲜香浓郁 ， 酱汁味儿醇厚
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大块大块的土豆 ， 鲜过红烧肉
锅边“躺平”的馍片松厚绵软
蘸满滚烫的酱汁 ， 最后咬上一口
简直停不下来！
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糯香卤鸭（半只）
杭州人家家必备的正统杭帮菜
逢年过节总少不了这半只鸭
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这家店的卤鸭有一股醉人的酒香气
紧实的鸭肉被油香四溢的鸭皮包裹
中和了鸭肉本身偏柴的质地
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但作为小菜来说 ， 口味还是偏浓了些
菌菇土鸡汤
养生菜没有之一
作为养生鸡汤 ， 汤自然是亮点
鸡汤色泽是 鲜亮的明黄色
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汤汁有着菌子自带的 “透骨”鲜气
而罐中满满的土鸡肉质嫩滑柔软
比起浓墨重彩的地锅鸡
清淡口味的小伙伴应该会偏爱这款
茄子年糕煲
茄子 ， 几经烹饪能和荤菜媲美的素菜
它绵软吸油的特质
在煲中得到了完美的展现
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充分吸收油脂与酱汁的茄肉
搭配火候 恰到好处、不粘牙的年糕条
给予了这道菜厚重的入口感
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顺带一提——茄子煲里的年糕
已编入小编的“最爱的年糕煮法”榜榜单！
全桌最辣——小炒黄牛肉（微辣）
“这居然是微辣？！”
???Warning???
不爱吃辣的小伙伴只选 微辣！微辣！微辣！
这个辣度足以从舌尖辣到蹿脑门
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以贵、好吃出名的黄牛肉被切成小片状
香嫩有嚼劲的肉质没有被小米辣掩盖
几片下肚 ， 足以灼烧你的胃袋
一整道吃下来 ， 就能吃上三碗白米饭~
蒜蓉粉丝开背虾
海鲜爱好者的单腿No.1!
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