火锅|六旬大爷农村小院卖它，10元1小块，邻村人都来买，去晚就没了香菜

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六旬大爷农村小院卖它， 10元1小块，邻村的人都来买，去晚就没了
【火锅|六旬大爷农村小院卖它，10元1小块，邻村人都来买，去晚就没了】中华传统历史悠久，民以食为天，世界上任何一个国家都有一个传统的饮食文明与其它文明共同在历史中轮回。每个地区都有与众不同的饮食习惯和味觉倾向，而各自将这些精妙的技艺发展成了一种习俗，一种文化，这使得无数食客流连在世界的每一个角落。在亚洲的东方有一个拥有悠久文明历史的国度，那里有令人垂涎的山珍，也有令人回肠的美味。来自五湖四海的食材和调味品正在无时无刻地触动着亿万人的神经和味蕾。
在很多人的眼中，美食就是我们一生中的追求，我们会为了吃上一口饭而去努力的奋斗着，美食不光光能让我们充饥，还能让我们感到幸福，在中国的美食中，一道最不起眼的食材，经过特殊的制作，也能变成一道美味，同样非常受大家的喜爱，今天就给大家分享一道中国的美食，一起来看一下吧！
一位年过六旬的老人，在自家的院子里卖的美食，周围的几个村子都来大爷这里购买，半天不到的时间就被抢光了，去晚了根本就买不到。
这位大爷究竟卖的是什么美食呢？原来啊，就是一种非常普遍的食材，每个家庭里面都有，就是大家非常熟悉的红薯粉条，大家都知道粉条的价格很便宜的，一般都是红薯淀粉做成的红薯粉条，在我么你平时炒菜的时候它就是首选的，尤其是包包子，但是这位大爷的做法确实让大家公认最好吃的，不然你也不会有那么多的人跑到这里抢着来买。再大爷这里，粉条是绝对的主场。因为大爷吧粉条做成了焖子，这可是很多家里都爱吃的一道菜，尤其是配上大米饭，那简直了。其实这道菜在农村的很多家庭里都会做，但是一般来说这道菜都是在过年过节的时候才会做的，蒸上一大锅，在平时很少会有人自己做，一来呢是太麻烦，二来呢做的不多还浪费东西，还不如去买上一块来解解馋呢，更何况很多人都做不出像大爷做的味道，它可是有秘诀的。
其实秘诀很简单，就是大爷做焖子用的汤，是猪骨头熬的汤，把猪骨头熬成鲜美的汤以后，再把红薯粉条泡在里面，之后在泡好的粉条里面，加上调味料，盐，五香粉，酱油，姜末，辣椒丝，然后再放一些肉末，之后将做好的粉芡糊倒在里面，倒的时候要用双手搅拌，让粉条都裹上粉芡。然后接下来放到蒸锅里蒸，用手把它拍平，蒸好以后就粘在一起了，出锅以后再撒上葱花和辣椒圈装饰一下。
等到做好了以后，放到一遍放凉，之后大爷就会把做好的焖子切成一块一块的块儿，当有人来买的时候，直接买走一块就好了，很是方便，就这样并不大的一块，却能做出一盘的菜，别看它个头小，它却能卖十块钱，因为味道实在是好吃，非常的赞，即使大爷卖这么贵，但还是会有不少的人愿意来买，大爷在自家小院里卖的美食，在附近几个村子里很有名气，不到半天就抢光了，去的晚了，根本买不着，所以有的顾客没等做好就在门口等着了。

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