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躲过了炎炎夏日 ， 却依然没躲过燥热的三伏天 ， 尽管处暑节气的结束意味着夏天正式告退 ， 但是持续的高温让人烦闷不已 。
绿豆汤是盛夏初秋解暑的好汤点 ， 因此各大奶茶店都相继推出了不同的绿豆饮品 。 今天笋笋来复刻奶茶店爆火的绿豆沙牛乳 ， 丝滑诱人 ， 奶香浓郁 ， 店里十几块一杯 ， 自己在家做可比卖的便宜多啦 ， 也就差不多五块钱吧 。 真材实料 ， 营养健康 ， 喝上一杯冰爽的绿豆沙牛乳 ， 整个世界都凉爽啦 。
食材绿豆100g、糯米20g、清水300ml
冰糖适量、牛奶500ml
步骤
根据喜好选择绿豆和糯米的配比 。
加入适量糯米可以让做出来的豆沙口感更加浓厚 ， 有米香味 ， 也可以换成大米或燕麦 ， 当然只用绿豆也可以 。
将绿豆和糯米清洗干净 。
将绿豆和糯米放入养生壶或电饭煲里加300ml清水煲汤 ， 喜欢浓稠点的水加少一点 。
煮好以后放入冰糖 ， 用余温使冰糖融化 。
绿豆汤煮好以后很浓稠 ， 全都开花了 。
放入料理机里打成绿豆沙 ， 可以提前留一小部分绿豆颗粒不打增加口感 。
取自己喜欢的杯子 ， 将绿豆沙和牛奶随意组合 。
绿豆沙和牛奶根据自己的喜好来添加 。
一杯清爽解暑的绿豆沙牛乳就做好啦 。
想要奶香味更浓郁可以加入炼乳或奶粉增加口感 。
【绿豆沙|?奶茶店同款绿豆沙牛乳，做法简单，营养健康，喝一杯赶走初秋燥热】会煲绿豆汤就能做 ， 非常简单吧！
装进奶茶杯 ， 随喝随走 ， 好方便的呢～
丝滑诱人 ， 奶香浓郁的绿豆沙牛乳 ， 快来喝吧~
图文：呵呵笋
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(＾－＾)V
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