陕西油泼面|超级好吃的陕西油泼面,别告诉我你还不会做

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陕西油泼面|超级好吃的陕西油泼面,别告诉我你还不会做

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陕西油泼面|超级好吃的陕西油泼面,别告诉我你还不会做


作为一个地地道道的陕西女娃 , 总有不想吃饭 , 不知道吃啥的时候 , 每当这个时候 , 我就想起来白鹿原里面的片段 , 那个油泼面 , 简直太香了 。 不知道你们爱吃不 , 反正我超级喜欢 。 废话不多说 , 我来教大家怎么做 。
材料:
原料:500g面粉 , 一碗水 , 盐 , 鸡精 , 蒜末 , 辣椒面 , 葱花 , 白芝麻 , 醋 , 生抽、
配菜:青菜+黄豆芽
【陕西油泼面|超级好吃的陕西油泼面,别告诉我你还不会做】步骤:
1 。 把面粉里面加一勺盐 , 然后倒入水 , 用筷子搅拌 , 然后揉成光滑的面团 , 醒发10分钟

2.继续揉一会儿 , 再醒十分钟
3.揉面团 , 擀开 , 然后切成小条 , 刷上油(玉米油 , 调和油都行)
4.拉成长面条 。
注意:不想做面条 , 直接超市买干的刀削面 , 或者菜市场买宽活面也是一样的哈 。

5.水开了下入面条 , 煮的快熟了 , 加入青菜和豆芽 。
6.摆入碗中 , 放入盐、鸡精 , 蒜末 , 辣椒面 , 白芝麻 , 葱花 , 泼上热油 , 然后再加入醋和生抽 。

7.搅拌均匀 , 一碗美味就在眼前啦 。


你就看看诱人不 。
不知道你有没有流口水 , 有空的时候做起来吧!

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