泥鳅|色味俱佳的家常菜，入口鲜香回味悠长，味道正宗高营养( 二 )
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食材：瘦肉适量，大蒜适量，红薯粉适量，生抽适量，食用油适量，盐适量。1、大蒜清洗干净切段，瘦肉切丝加入红薯粉生抽盐拌匀腌制一会儿。2、加入适量食用油拌匀，锅中倒入油炒香瘦肉丝，锅中倒入适量油炒香蒜苗。3、加入瘦肉丝翻炒均匀，加入少许清水和盐生抽翻炒一下即可出锅。4、装盘即可。
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