懒人|懒人必备这道炒泥鳅，简单几步，十分钟就上桌
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下饭菜
By 简单的一日三餐
用料
- 泥鳅 300g
- 小米椒 5个
- 生抽 适量
- 姜 小片
- 盐 1茶匙
- 螺丝椒 三个
- 米酒或料酒 适量
- 白糖
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【 懒人|懒人必备这道炒泥鳅，简单几步，十分钟就上桌】1、泥鳅用料酒弄晕
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2、用油放盐煎两面金黄，放入生姜 蒜头 小米椒，白糖或米酒 ，生抽炒香加点水煮熟
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3、加入螺丝椒炒炒出锅
小贴士有米酒就不用放白糖 ，放料酒的可以放白糖 。 带一点点汤汁 然后辣椒下去炒一下更有味。
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