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【泥鳅|三口之家的3菜1汤晚餐，朋友圈走红，网友：家里有矿，吃不起】
俗话说：”民以食为天“ ， 对于普通家庭来说 ， 日子就是每天的一日三餐 ， 不同家庭的一日三餐的选择 ， 也不尽相同 ， 有些家庭一天用在三餐的消费多达几百元 ， 但有的家庭只有几十元 ， 就如北方地区 ， 很多都是一个菜 ， 但菜量很大 。 但在南方 ， 一顿饭没有个三四个菜 ， 就吃不下饭 。 坐标武汉 ，晒晒普通三口之家的晚餐 ， 3菜1汤 ， 晒到朋友圈迅速走红 ， 有些网友们不淡定了 ， 纷纷表示：口水直流 ， 想去你家蹭饭；也有网友说 ， 这家里真是有矿啊 ， 我是直接吃不起！下面就一起看一看我家晚餐的具体有什么菜吧 。
【水煮泥鳅】
原料： 泥鳅 豆芽菜 千张 包菜 牛油火锅底料 姜片 蒜末 红椒 葱花 油盐
制作：热锅凉油 ， 将准备好的配菜 ，豆芽菜、包菜丝和千张丝放入锅中翻炒至九成熟 ， 加入盐翻炒均匀 ， 将炒好的菜放入大钵中 。 烧热锅将1大块火锅底料进锅煸炒均匀 ， 加入适量的水炖煮 ， 再将泥鳅放入锅中炖煮 ， 加入几片姜 ， 大火煮上五分钟待到泥鳅炖煮熟 ， 加入盐调味 ， 将泥鳅和汤汁倒入配菜中 ， 加入蒜末、花椒、红椒和葱花放入菜品上 ， 再烧热些油浇淋在菜肴上 。
【青椒杏鲍菇炒猪肚】
原料： 熟猪肚丝 青椒 杏鲍菇 蒜 红椒 生抽 料酒 油盐
制作：热锅凉油 ，加入1勺蒜末进锅煸炒香 ， 加入熟猪肚丝进锅翻炒几下； 加入1勺料酒翻炒均匀 ， 加入杏鲍菇丝进锅翻炒几下； 加入少许生抽翻炒均匀 ， 再加入青椒丝进锅翻炒至变色 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【木耳平菇炒菠菜】
原料： 菠菜 平菇 木耳 油盐
制作：提前将黑木耳放入冷水泡软 ， 烧锅水加入1小勺盐 ， 将黑木耳进锅焯煮2分钟后捞出备用； 再将菠菜放进锅中焯烫变色后捞出备用 。 热锅凉油 ，加入平菇块进锅翻炒至八成熟 ， 加入木耳进锅继续翻炒几下；加入菠菜进锅翻炒 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
【白萝卜蹄花汤】
原料： 蹄花 白萝卜 姜 葱花 胡椒粉 盐
制作: 先将蹄花块放入冷水焯煮 ， 加入几片姜 ， 将它们焯出血沫后洗净备用；将蹄花块放入电炖锅中 ， 加入姜片和足量的水 ， 按下电炖锅上的炖蹄花的功能键；还剩下30分钟后加入准备好的白萝卜块进锅继续炖煮熟 ，最后加入盐和胡椒粉调味 ， 翻炒均匀即可 。
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