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对于普通上班族来说 ， 早餐都是匆匆忙忙 ， 午餐都是在食堂或者外面解决 ， 因此晚餐几乎成了一天的正餐 。 一天劳累下来 ， 家人才能真正放松下来 ， 稳坐在餐桌前 ， 虽不提倡大鱼大肉 ， 但要保证足够的营养 ， 让人营养均衡 。
今天的晚餐 ， 3菜1汤 ， 有肉有鱼有菜还有汤 ， 都是些家常菜 ， 不到40分钟上桌 ， 食材新鲜 ， 营养好吃看得见 ， 家人吃得香 ， 不剩菜也不浪费 。 将饭菜晒到了网上 ， 点赞的 ， 羡慕的人无数 ， 成就感满满 。网友：家常过日子 ， 拒绝精致穷；也有网友表示：这菜一看就是南方人 。 下面就来将具体做法分享给大家， 供大家参考 ， 如果你还在发愁晚餐吃什么 ， 可以借鉴一下哟 。
【红烧带鱼】
原料： 带鱼 姜 淀粉 酱油 料酒 葱花 油盐
制作： 带鱼块加入盐 ， 料酒和姜片等调味料拌均匀腌制一下 。 带鱼放入锅前将表面拍一层薄薄的淀粉；热锅凉油 ， 将带鱼块放进锅中去煎 ， 将带鱼块煎至双面金黄 ， 加入几片姜进锅去煎一下 ， 烹入料酒和酱油 ， 加入少许水焖煮6分钟 ， 再加入少许盐调味 ， 大火收汁 ， 中间翻动一下让带鱼双面都入味 。
【腊鸭萝卜汤】
原料：白萝卜 腊鸭腿 姜片 葱花 油盐
制作：陶瓷炖锅中放入少许油 ， 加入腊鸭腿块放进锅中煸炒至微微出油 ， 加入足量的水 ， 加入准备好的白萝卜块； 加入三片姜 ， 大火煮开 ， 加盖后转为小火继续炖煮二十分钟 ， 再加入少许盐和胡椒粉调味 ， 最后撒入葱花即可 。
【红薯蒸排骨】
原料： 排骨 红薯 海鲜酱 姜片 料酒 葱花 胡椒粉 盐
【泡面|三口之家的家常晚餐，不剩菜也不浪费，网友：一看就是南方人】制作：排骨块加入盐 ， 料酒 ， 姜片和胡椒粉拌均匀 ， 加入1勺海鲜酱拌均匀后腌制一下； 红薯块加入适量的盐拌均匀腌制一下；将红薯放入碗底 ， 上面放上排骨 。烧锅水 ， 将菜盘放入蒸锅中 ， 大火蒸20分钟 ， 蒸熟后拿出来撒上葱花即可 。
【海鲜菇炒茼蒿】
原料： 茼蒿 海鲜菇 油盐
制作：热锅凉油 ， 先将海鲜菇放进锅中翻炒几下 ， 炒至海鲜菇九成熟；加入茼蒿进锅后大火快炒 ， 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
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