木耳|五花肉炒白菜
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By 美丽人生的温柔
用料
- 五花肉 100克
- 白菜 半颗
- 胡萝卜 半根
- 木耳 1小把
- 生抽 2勺
- 油 适量
- 大蒜 适量
- 葱花 适量
- 蚝油 2勺
- 料酒 2勺
- 醋 半勺
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1、五花肉切薄片，白菜切块，木耳提前泡发清洗干净撕成小朵，萝卜切片，葱蒜切片
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2、锅中放入少许油，倒入五花肉煸炒出油，放入葱蒜，1克花椒粉，翻炒出香味后，加2勺料酒，半勺醋，2勺生抽翻炒均匀
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3、倒入白菜翻炒
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4、把木耳萝卜倒进去翻炒，加少许清水，翻炒5分钟左右
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5、加2勺蚝油
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6、翻炒均匀即可
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7、装入盘中
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