面包机|香辣豆腐包家常做法,味道香浓,喷喷香太馋人了!

香辣豆腐包家常做法,味道香浓,喷喷香太馋人了豆腐最早出现在汉代,关于豆腐是如何被作出来的,还有一些民间故事一直在流传。经过历史学家考证,豆腐在汉代就有是不争的事实,但是那些民间故事却不可考。豆腐有着如此悠久的历史,因此关于豆腐的谚语也是有很多,像如今用的比较多的就有:“豆腐多了一包水,空话多了无人信”,这话非常的通俗易懂,而且还十分的生动形象。
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要说空话说多了这个人不值得信任,这话说的是一点毛病都没有,但是豆腐多了有的时候也不一定全都是一包水。就比如说用豆腐来包包子,不仅不是一包水,而且因为豆腐本身是那种软软的口感,做成包子馅包成大包子,味道真的是非常棒。香辣豆腐包更是吃过之后难以忘怀,豆腐包子就有那种用最简单的食材,做出了难得的美味的感觉,喜欢吃豆腐的人快来解锁新吃法。
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【菜名】:香辣豆腐包【所需配料】:豆腐、面粉等【烹饪过程】:步骤一、做香辣豆腐包的材料简单的很,准备一块大豆腐,一些面粉和酵母,在把辣椒面等调料准备好就够了。
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步骤二、发面用了1斤面粉,先取2g泡打粉放入面粉中。
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步骤三、酵母5g,也同样直接倒入面粉中。
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步骤四、加入一点白糖,因为白糖能加速酵母发酵,加了白糖之后面粉发酵的更快更好。
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步骤五、最后加入半斤牛奶或者是清水,然后打开面包机的发面功能,开始发面。
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步骤六、有的面包机带发面功能如果没有发面功能,那就选择和面功能,面和好之后拿出来找一个温暖的地方去发面。
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步骤七、面揉好之后开始调豆腐馅,首先把豆腐用水冲一下,然后把豆腐切成豆腐丁,可以切的小一点。
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步骤八、豆腐切好后放入碗中,加上一勺五香粉,再切一些香葱和姜末全都加到豆腐中,最后放上一大勺辣椒粉。
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步骤九、锅中倒入食用油,然后把油烧到很热,把热油直接泼在碗中的辣椒面上。
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步骤十、泼入热油后,在豆腐馅中加上适量的盐。
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步骤十一、最后加上一大勺蚝油来提鲜,将豆腐馅调好后准备包包子。
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步骤十二、取出发好的面,将面团揉好分成均等的面剂子。
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步骤十三、用擀面杖将面剂子擀成大包子皮。
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步骤十四、面皮擀好后,开始包香辣豆腐包,用勺子把豆腐馅放入面皮上。

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