鸡爪|教你做秘制蒸凤爪,口感酥烂松软,轻轻一呡骨肉分离,满口留香( 二 )
鲜香麻辣中混合着豆豉独特的味道 , 每一口都超级入味儿 , 拿起来轻轻一抿就骨肉分离了 , 真的是太香了 。
【蓉儿贴心提示】
1、卤料包没有的可以换成自己家有的大料 , 像花椒、八角、桂皮、小茴香之类的 , 这里只是让鸡爪卤进去一个香味儿 , 没有必要纠结是不是完全要一模一样的卤料包 。
2、想要虎皮的效果就是一定要先炸后泡 , 时间要足够才可以 , 我这个当时没有泡多久 , 所以虎皮的效果并不太明显 , 但并不影响口感 。
3、豆豉蒸凤爪是一道非常出名的粤菜 , 在广东深受大家的喜爱 , 这个配方我只是按照自己的口味做了出来 , 但是大概的步骤是一样的 。
【鸡爪|教你做秘制蒸凤爪,口感酥烂松软,轻轻一呡骨肉分离,满口留香】致力于用最简单的食材 , 为您分享最美味的佳肴和点心 , 我是蓉儿 , 每天为您分享一道美食 , 学着这样吃 , 让您的胃更健康!欢迎点赞 , 关注 , 转发和收藏 , 感谢有您的支持!我们下期再见 。
推荐阅读
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法,两天不吃就馋得慌,客人吃了连连夸赞
- 白芝麻|豆腐皮别再凉拌着吃,教你一个特色新吃法,一顿一大盆不够吃
- 死面|想烙饼柔软又筋道,放凉不发硬?和面是关键,老师傅教你正确做法
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法,味道好吃又下饭,吃起来比肉还香
- 土豆丝饼|教你轻松做出快速早餐饼,香煎土豆丝饼,即方便又好吃
- 糖醋排骨|厨娘教你一招巧做糖醋排骨
- 烧烤|简单易学三种只能在饭店里才能吃到的,今天教你做!
- 面粉|教你在家炸油糕,口感酥脆色泽黄亮,做法简单,比买的还好吃
- 春寿眉|从芽头、叶片到茶梗,教你分辨白牡丹饼与春寿眉饼,很全很详细