味达|双椒口蘑炒鸡腿
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香辣过瘾，无敌好吃巨下饭！
By 不负筱食光
用料
- 鸡腿 3个
- 口菇 4个
- 味达美味极鲜酱油 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美冰糖老抽 半勺
- 线椒 3个
- 小米椒 4个
- 大蒜 6瓣
- 姜片 2片
- 鸡精 1勺
- 盐 1克
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1、准备好食材。
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2、鸡腿剁成小块，口菇冲洗干净切小块。线椒、小米椒切小段，大蒜切开，姜切丝。
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3、炒锅中倒入适量食用油，先把口菇放入锅中煎软盛出备用。
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4、再把鸡腿肉炒至变色断生。
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5、放入姜蒜翻炒炒出香味。
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6、把炒好的口菇倒入锅中翻炒均匀。
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7、调入味达美味极鲜酱油、味达美臻品蚝油和味达美冰糖老抽酱油翻炒均匀上色。
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8、焖炒2分钟左右。
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9、放入线椒和小米椒翻炒均匀，最后调入适量盐和鸡精调味即可。
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10、香辣美味又下饭，真的是太好吃了！
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