水煮菜蘸芝麻酱均衡的搭配下一般是不会变胖 ， 芝麻酱虽然是高热量的调味料 ， 但是它含有丰富的不饱和脂肪酸 ， 能促进消化 ， 而水煮菜本身就属于低热量的食物 ， 水煮菜蘸芝麻酱在合理的搭配下是不容易变胖的 。
水煮菜蘸芝麻酱会胖吗
文章插图
【水煮菜蘸芝麻酱会胖吗】芝麻酱也叫麻酱 ， 是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品 ， 是群众非常喜爱的香味调味品之一 ， 它根据采用芝麻的颜色 ， 可分为白芝麻酱和黑芝麻酱 。
芝麻酱富含不饱和脂肪酸 ， 蛋白质 ， 钙 ， 铁 ， 卵磷脂 ， 脂肪及多种维生素和矿物质 ， 有很高的营养价值 。
芝麻酱的色泽为黄褐色 ， 质地细腻 ， 味美 ， 具有芝麻固有的浓郁香气 ， 一般用作拌面条 ， 馒头 ， 面包或凉拌菜等的调味品 ， 也是作甜饼 ， 甜包子等馅心配料 。
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