拌粉相信大家都吃过 ， 那如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的做法 ， 希望能够帮助到大家 。 工具/材料 粉干（1片）
洋葱（1个）
【如何在家做拌粉干好吃？】生菜（200g）
香葱（1株）
盐（1勺）
味精（1勺）
酱油（适量）
食用油（适量）
操作方法 01 购买食材
（1）粉干 ， 请选择当地最好吃的进行购买；
（2）生菜 ， 请根据食用人数决定购买数量 ， 一般每人100g就差不多了；
（3）洋葱和香葱别买太多 。
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02 锅中放水 ， 待水开 ， 放入粉干烫3分钟 ， 之后捞出沥干放入盘中 。
小贴士：你可以根据自己的食用情况 ， 适当增减烫的时间 。
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03 食材处理
（1）洋葱去壳切成片；
（2）取一段胡萝卜切成丝；
（3）香葱洗净切成葱花 。
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04 锅中放油 ， 待油冒烟倒入葱白爆香 。
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05 倒入洋葱和胡萝卜丝翻炒至洋葱成透明状 。
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06 倒入香葱一起片炒片刻 。
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07 加入1勺的盐和1勺的味精 ， 翻炒一分钟 ， 装盘备用 。
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08 锅中放入适量的食用油 ， 待油冒烟 ， 倒入生菜 ， 翻炒至熟 。
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