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By Ann小叶子 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 1块
- 葱 半根
- 姜 4片
- 面包糠 100克
- 玉米淀粉 2勺
- 鸡蛋 1个
- 味达美臻品料酒 1勺
- 味达美臻品特级生抽 1勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 白胡椒粉 1小勺
- 盐 1小勺
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1、准备好需要的食材
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2、将鸡胸肉清洗干净,片成两片,然后切成条,然后用清水浸泡一会
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3、葱切斜段,姜切片
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4、把葱段姜片放入鸡胸肉中,加入味达美臻品特级生抽
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5、加入味达美臻品料酒
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6、加入味达美臻品蚝油
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7、加入胡椒粉和适量盐
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8、加入玉米淀粉抓拌均匀腌制2个小时以上
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9、准备好腌制好的鸡胸肉和面包糠,锅中倒入色拉油烧热五层热
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10、取一条鸡胸肉在鸡蛋液里沾一下,在放面包糠中均匀的粘上面包糠,然后放入油锅中炸至浮起,颜色金黄即可捞出
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11、成品图
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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