杏鲍菇|凉拌酱牛肉杏鲍菇
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By echo5555
用料
- 自制酱牛肉 100克
- 杏鲍菇 1-2个
- 胡萝卜 0.5根
- 葱花 少许
- 尖椒 0.3个
- 小红萝卜 4个
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1、杏鲍菇用手撕成细丝，胡萝卜切小片，锅内水烧开，放入其中煮3-5分钟，煮熟即可
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2、捞出浸泡饮用水，过凉2次，把水倒出，可以用手捏一下，保证没有多余的水
【 杏鲍菇|凉拌酱牛肉杏鲍菇】
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3、加入少许葱花，红萝卜切碎（没有可以不放），盐，陈醋，五香粉，一点零卡糖，拌匀
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4、加入自制的酱牛肉和辣椒油（可以用老干妈），加一点尖椒碎或者香菜末，拌匀即可。
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