门店|承认了！即刻整改！
今天，全家便利店承认在上海部分门店售卖过期烤肠的消息冲上热搜。
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据第一财经报道，8月22日，消费者林先生在上海全家便利店的大连路三店和彰武路三店分别购买了烤肠，到手后发现烤肠都存在深色斑块、肉质紧实和硬质等状况。
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全家客服方面表示，烤肠这类加工食品每隔4小时必须报废。
“我到店购买烤肠的时候是8月22日凌晨，而店员告诉我的是，这个烤肠是前一天凌晨4点左右制作的，也就是说早就超过4小时了，相当于这家全家门店在销售超期烤肠。”
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8月24日晚间，全家官方对上述门店售卖超期烤肠事件作出回应称，经核查，大连路三店、彰武路三店存在违反公司关于烧烤类商品4小时报废规定的行为；公司方面十分重视，已于第一时间责令两间门店检讨并即刻整改；并在全国范围加强贩售期限管控要求的宣导与落实。
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图据视觉中国
【 门店|承认了！即刻整改！】事件一经曝光，迅速冲上热搜，众多网友围观讨论。
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天眼查APP显示，涉事店铺关联企业为上海福满家便利有限公司，成立于2004年5月，旗下分支机构已超2000家（全部状态）。
该公司曾多次因产品问题被行政处罚。比如，2021年1月11日曾因“生产、销售以不合格产品冒充合格产品”被罚款53万元；2020年10月13日，因“生产经营标签、说明书不符合法律法规规定的食品、食品添加剂”被罚款159万元。
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8月24日，杨浦区市场监管局四平市场监管所执法人员于对“全家便利店”大连路三店和“全家便利店”彰武路三店进行现场检查。
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经查，上述两家门店证照齐全，持有进货凭证，现场未发现有食物变质等情况。上述两家门店均二十四小时营业。“全家便利店”彰武路三店负责人表示，其门店售卖烤肠的形式为现烤现卖。“全家便利店”大连路三店负责人表示，其门店售卖的烤肠从早上4点开始进行烤制、售卖，售完后再进行下一批的烤制，直至第二天早上2点结束售卖，并清理货架。下一轮烤肠的烤制再从早上4点开始。
8月25日，澎湃新闻采访人员从杨浦区市场监管局获悉，该局将对相关“全家便利店”涉嫌违反食品安全法的行为立案调查。
红星新闻综合：新闻晨报、021视频、第一财经、东方网、澎湃新闻
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