央广网哈尔滨12月29日消息（采访人员马俊玮）要说起东北菜的代表 ， 那锅包肉必然榜上有名 。 糖醋汁、蕃茄沙司、甜酱油 ， 东北各地的锅包肉做法用料各有千秋 ， 在努力贴合着当地人口味的同时 ， 也在努力还原着童年时的那份甘甜 。 可以说 ， 锅包肉 ， 是东北游子们绕不过的一丝乡愁 。
今天就跟随央广网的镜头到百年名菜锅包肉的诞生地哈尔滨 ， 体验那份酥脆香甜中的历史缩影与人文情怀 ， 倾听百年记忆 ， 品味城市味道！（实习生王泽郡、郝忠宝、黄雪松、邹皓南、张萌、董嘉炜、李斯参与制作）
编辑:庞淼
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