青椒|鲜香酥爽的10道家常菜，做法简单又可口，营养丰富还花不了几块钱( 二 )
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1.准备好材料洗净切块2.将电饭煲内胆里加一勺油3.盖上盖子选择速热2分钟4.时间到了之后揭开盖子，放入蒜瓣和肉块，用筷子散开5.再次盖上盖选择速热4分钟6.揭开盖子，倒入豆腐块里面7.加入调料老抽、生抽，和小半碗水8.盖上盖子选择速热10分钟9.10分钟之后揭开盖子加入盐和鸡精10.加入水淀粉，再盖上盖子选择速热2分钟11.时间到了就完成了九、酸辣藕丝
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1.藕一个，刨皮切成条，下水焯一分钟，捞起沥干2.青椒、红椒切条，木耳泡发后洗净撕碎，大蒜拍碎，葱切小段3.起油锅，待油6成热时下藕条大火炒一下4.放入青红椒、木耳，继续翻炒，炒至青椒断生，加盐，糖，醋炒匀5.加蚝油、葱，起锅完成十、麻辣鸡片
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材料：鸡脯肉、花生油、花椒末、辣椒油、味精、姜汁、白糖、盐、玉米淀粉、鲜汤、鸡蛋清1、将鸡脯肉洗净，切成大薄片，用盐，鸡蛋清，玉米淀粉拌匀；2、把浆好的鸡片放入六成热油中，炸呈金黄色；3、起锅，放入底油，烧热，下入花椒末，炸出香味，再加入辣椒油，白糖，味精，姜汁，鲜汤，放入鸡片，用小火火靠5分钟，出锅后，晾凉即可。
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