芋头|日本人拍下了40年前中国的美食，里面有的菜我居然没听说过( 四 )
Tips：李白所作词赋 ， 宋人已有传记（如文莹《湘山野录》卷上） ， 就其开创意义及艺术成就而言 ， “李白词”享有极为崇高的地位 。
不同地区、不同民族的人会有不同的饮食风俗 ， 这种风俗一旦形成 ， 就会一直流传下去 ， 成为人们的一种习惯 。 当这些人搬到其他地区或国家时 ， 依然会继续保持他们传统的饮食习惯、口味和烹饪方法 ， 除非在非常特殊的情况下 ， 否则很难改变 。
在我国 ， 南方的主食通常是大米 ， 而北方的主食是馒头、面包、包子等面食 。 即使在旅行或移居国外时 ， 人们也倾向于将自己习惯吃的主食作为首选 。 有很多生活在国外的中国人 ， 即使过了很多年 ， 依然保持着吃中国菜的习惯 。
Tips：清明节食俗：吃青团子 。 清明时节 ， 江南一带有吃青团子的风俗习惯 。 青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备的食品 ， 正因为如此 ， 青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要 。
很多时候 ， 人们会通过吃特殊的食物来庆祝重要的事件或节日 ， 例如美国人在美国感恩节吃火鸡 ， 而在我国则会为特定的社交活动提供特定的食物 。 例如端午节的粽子、中秋节的月饼、元宵节的汤圆等等 。
饮食习俗还会受到不同社会和文化的相互影响 。 例如 ， 在我国 ， 以前人们过生日的时候一般会吃长寿面和桃子 ， 因为桃子也有长寿的寓意 ， 这一点在《西游记》中就有所体现 。 而近年来受到西方文化的影响 ， 许多人都会在生日聚会上吃蛋糕、点蜡烛、唱生日歌 。
Tips：火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的 ， 时间大约相当于欧洲的新石器时代（欧洲新石器时代约公元前五千年） 。 火鸡于十五世纪末输入到欧洲 ， 引入中国的时间更晚 。
在我国的传统文化中 ， 食物在很多场合都具有特定的象征意义 ， 能够传递不同的信息 。 在古代 ， 人们会在新婚夫妻的床上放红枣、花生、桂圆和莲子 ， 寓意“早生贵子” 。 而橙子代表好运 ， 有“成功”之意 ， 汤圆则意味着“团圆” 。 在我国古代的婚礼习俗中 ， 男方要给女方送酒或者鱼 ， 酒意味着长久 ， 鱼则意味着年年有余 。 我们在生活中应该还经常听到老一辈的人说 ， 吃梨的时候不能分着吃 ， 因为“分梨”和“分离”同音 。
小结
【芋头|日本人拍下了40年前中国的美食，里面有的菜我居然没听说过】丰富的饮食文化已经成为了我国的一大特色 ， 有许多人都因此慕名前来品尝我国的美食 ， 并且都赞不绝口 ， 这其实也离不开我国人民的智慧与努力 。 同时 ， 我国的传统文化博大精深 ， 作为传承文化的接班人 ， 我们应该取其精华去其糟粕 ， 将那些优秀的传统文化保留下来并发扬光大 。
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