莲藕|女儿老公和我的晚餐，3个家常菜，30分钟上桌，全部吃光不浪费
女儿老公和我的晚餐，3个家常菜，30分钟就上桌，全部吃光不浪费！天天做饭天天愁，吃完这顿不知下顿吃什么，今天过完又要想着明天怎么安排，相信很多人都有这样的困惑。
我家一日三餐虽然都是我在安排，但是只有早餐是有计划的，每天晚上睡前有时间把明天的早餐该准备的准备好，把要做的在脑子里规划好，这样一切就在掌握之中。但是对于剩下的两餐，大多时候都是临时发挥。尤其是晚餐，每天都要在家吃，白天忙工作也没时间规划，往往是冰箱里有什么就做什么。
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今天的晚餐就是这样，回到家先把大米淘洗干净放入电饭煲煮上。然后1个肉菜（今天的肉都点少），一个鸡蛋菜，还有一个小凉菜是我一贯的搭配。脑子里快速过一下，三个菜就有了。今天的晚餐就是这样搭配的，3个家常菜，30分钟上桌。女儿老公和我三个人，这些菜就差不多了，没有再准备汤，把菜全部吃完不浪费。吃完饭喝水的喝水，喝茶的喝茶，省心。接下来，看看这个晚餐制作我是怎么安排的吧。
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第一道：黄瓜拌木耳
先把木耳用热水泡上，然后把黄瓜洗净后拍碎，再切成小块。然后黄瓜中加入少许盐拌匀腌几分钟。接下来把木耳清洗干净，放在开水中煮至断生。木耳淘凉后放入黄瓜中，把尖椒炸香倒进去，再加盐、生抽、香醋、香油、白糖拌匀就可以了。
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第二道：莲藕蒜苔炒肉
莲藕切片后用清水淘洗干净，在煮木耳之前用同一锅开水把莲藕焯断生。接下来把猪肉炒熟，加入一点老抽、生抽炒出香味，倒入蒜苔翻炒几下再把烫过的藕片倒入锅中，大火炒几下，加入盐和香醋调味就可以了。
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【 莲藕|女儿老公和我的晚餐，3个家常菜，30分钟上桌，全部吃光不浪费】第三道：菠菜炒鸡蛋
这道菜最简单了，名副其实的快手菜。先把菠菜用开水烫20秒捞出，沥干水分。然后炒锅中加入油烧热，接下来把鸡蛋液倒入锅中大火炒熟，再倒入菠菜，加入少许盐，大火翻炒均匀就可以了。特别清香的一道菜，只放盐调味就很好吃。
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这三道菜，每道菜里都有一种食材需要焯水，我这里只烧了一锅开水，先把菠菜烫好捞出，再烫莲藕，最后烫木耳，特别省事，也更节约时间。剩下的凉拌菜和炒菜就非常快了，30分钟就全部上桌了。
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这就是女儿老公和我一家三口的晚餐，简单家常，花钱不多，但是吃得舒坦。
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