品料|甜椒鸡块

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老公买了一只清远鸡，广东的气候不敢吃辣的，只好用红甜椒，看到红红的就当自己放的辣椒。
By 白白白云OoO
用料

做法步骤

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1、准备食材

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2、鸡剁成小块，甜椒切块，姜切片

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3、热锅凉油放入一半的姜片爆一下

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4、倒入鸡块翻炒

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【品料|甜椒鸡块】5、炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻

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6、炒至变色后加入1勺味达美臻品料酒继续翻炒片刻

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7、再加入盐和六月鲜红烧酱油

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8、再加入盐和六月鲜红烧酱油并翻炒均匀

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9、再加入没过鸡块的水，加入剩下的一半姜片，大火烧开后转小火慢慢炖煮

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10、焖至鸡块出骨，鸡肉粑烂后转大火加入甜椒块，翻炒至甜椒断生后撒葱花即可

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11、一盘甜椒鸡块就做好了
小贴士喜欢吃的敢吃辣的朋友，可以在爆姜片的时候放几根干辣椒一起爆一下后再倒入鸡块。
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