炸鸡|教你做红烧鸡翅根,软烂入味,吃一口满嘴香( 二 )
【烹饪窍门】:
1、想要鸡翅根更加入味,可以在鸡翅根上面用刀划几道口,这样腌制的过程中会更加的入味。
2、辣度可以根据自己的口味调整,觉得颜色单调的可以放入彩椒炒制。
3、鸡翅根一定要先焯水撇掉血沫,一般焯水5分钟即可,直接炖煮的味道会比较腥。
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