爽口|快手爽口豆腐鸡肉丸
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夏天开胃解腻，很清爽的一道菜
By 国家体脂管理师_张红梅
用料
- 鸡胸肉 100克
- 豆腐 150克
- 盐 3克
- 料酒 5克
- 葱花 3克
- 生粉 10克
- 黑胡椒 2克
- 蒜泥 5克
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1、豆腐焯水去豆腥气
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2、用擀面杖将豆腐捣碎
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3、鸡胸肉切成块放入料理机打成泥
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4、将鸡肉和豆腐加佐料抓捏均匀
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5、戴上手套抓成一团一团的搓成球，摆盘隔水蒸10分钟
【 爽口|快手爽口豆腐鸡肉丸】
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6、撒上葱花，胡椒粉，可以享用了，是不是很简单，你也来试试吧。
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