打蛋器|全蛋奶油蛋糕盒
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全蛋液用着挺方便的,特别是这个季节,还免去了蛋壳丢在垃圾桶里变质长虫,这样厨房的卫生环境就好多了,因为我家每天都要吃好几个鸡蛋,我特烦鸡蛋壳变质的味道,这下好了,感谢欧福发明了这么好的产品。
By 林乡6196572983
用料
- 欧福鸡蛋液 200克
- 低粉 120克
- 淡奶油 200克
- 白糖 60克
- 纯牛奶 100毫升
- 玉米淀粉 15克
- 玉米油 40克
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1、称重备好食材
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2、蛋液装入打蛋器中,加入40克白糖,打发至浓稠状态
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3、加入纯牛奶
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4、加入玉米油,打发均匀
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5、筛入玉米淀粉和低筋面粉,翻拌或者用打蛋器打拌均匀
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6、倒入铺好油纸的烤盘上,同时180度预热烤箱
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7、放入预热好的烤箱中层,160度烤30分钟
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8、30分钟后取出,放凉
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9、淡奶油中加入20克白糖,打发至蓬松状态
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10、凉透了的蛋糕,切成蛋糕盒内壁同等大小的块
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11、先在盒内铺一层淡奶油
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12、再放上一片蛋糕,再铺上一层淡奶油,依次铺满8分满
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13、最后一层奶油用自己喜欢的裱花嘴,裱成花
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14、全部裱满
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15、即可享受美味(这是夏季解馋的首选做法,盖上盒盖可以放冰箱冷藏,随吃随取)
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16、一道全蛋液奶油蛋糕盒就做好了
小贴士如果有水果在每一层奶油上加一层水果更好吃。
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