打蛋器|无油无糖！一口平底锅搞定软fufu舒芙蕾蛋糕
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今天做了超好吃的软Fufu的舒芙蕾蛋糕搭配酸奶和草莓，再加上一杯牛奶，当早餐既好看又好吃松软细腻，香甜软糯！不需要加一滴油，无需烤箱一口平底锅就可以搞定！无油无糖，比较低脂低卡，吃着也比较无负担！ 材料：鸡蛋2个，牛奶16克，代糖20克，低筋面粉28克 鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉划一字型搅拌均匀 蛋清中加入柠檬汁，打蛋器高速打发，代糖分两次加入，大气泡时第一次加入，有纹路最后加入，打发至提起打蛋头有大弯钩即可 蛋清分两次加入蛋黄糊中，每次加入都要翻拌均匀，混合好的面糊装入裱花袋中 新思特电陶炉开小火，先把平底不粘预热，把面糊挤入平底不粘锅，淋上一点清水，盖上盖子焖3分钟左右，翻面后再焖3分钟左右 做好淋上酸奶，放上草莓就可以吃了 感谢新思特品牌邀请体验！
By 喜乐0304
用料
- 鸡蛋 2个
- 低筋面粉 28克
- 牛奶 16毫升
- 代糖 20克
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1、松软细腻，香甜软糯，特别好吃
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2、鸡蛋蛋清蛋黄分离！蛋黄加入牛奶，搅拌均匀，筛入低筋面粉，划一字型搅拌均匀备用
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3、蛋清中加入几滴白醋，打蛋器高速打发，代糖分两次加入，大气泡第一次加入，有纹路最后加入！打发至提起打蛋头有大弯钩即可！ 蛋清分两次加入蛋黄糊中，每次加入都要翻拌均匀
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4、混合好的面糊装入裱花袋中。新思特电陶炉把平底锅预热！挤入平底锅，开小火，在边边淋上一点点清水，盖盖焖3分钟左右，定型后翻面继续焖3分钟左右
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5、做好倒入酸奶，放入草莓即可开吃！
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6、细腻柔软，香甜可口！吃着好过瘾！
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