小白|简单快手又下饭的桂花红烧肉吃起来那叫一个香

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想做好一道好吃的红烧肉太难了，光是怎样熬好糖色，就难住我这个厨房小白了，可是有了家乐酱味道就不一样了，它对厨房小白太友好了，我也能做出星级餐厅的味道了
By 一枚霸气的小吃货
用料

五花肉 500g
生姜适量
小葱适量
料酒 30ml
家乐酱味道桂花红烧酱 1袋
清水约600毫升

做法步骤

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1、准备食材，葱段姜片，家乐酱味道1袋，肉切成小方块

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2、把肉冷水下锅加料酒焯水备用

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3、热锅冷油下葱段姜片爆香

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4、把肉煸炒至焦黄

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5、加一包家乐酱味道，加大约600毫升水

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6、转到砂锅大火煮开，转小火炖1小时左右（如果着急用高压锅15分钟）

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7、大火收汁就好了

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8、不用炒糖色只需要一包家乐酱味道厨房小白也能秒变大厨
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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