山东|山东地方小吃“锅子饼”,知名度低知道的人少,吃过都说忘不了( 二 )


馅料革新,品种更加丰富多彩
山东|山东地方小吃“锅子饼”,知名度低知道的人少,吃过都说忘不了
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随着社会发展,人们生活条件越来越美好,吃肉更成了家常便饭,传统的锅子饼也经历了短暂的颓废,面临着不革新就没市场的窘境。现在的锅子饼馅料变得越来越丰富,不再是单纯的猪头肉豆腐与素三鲜两种馅料,衍生出了驴肉、肥肠、精肉丝、韭菜三鲜、辣椒鸡蛋等越来越多的经典馅料供人们选择,也迎合了不同消费者的口味,给锅子饼带来了新的生机。
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