鸡蛋饼|口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼
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元气满满,简单好做,有蛋有肉有蔬菜,怎么吃都不胖!
By Tina厨房日记【豆果美食官方认证达人】
用料
- 牛肉馅 1小碗
- 玉米粒 1小碗
- 胡萝卜 1/2根
- 彩椒 1个
- 口蘑 20个
- 鸡蛋 5个
- 现磨黑胡椒 适量
- 蚝油 2勺
- 盐 少许克
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1、准备以上食材
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2、菜椒切丁
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【 鸡蛋饼|口蘑牛肉时蔬鸡蛋饼】3、胡萝卜切丁
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4、碗中打入五个鸡蛋
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5、放入盐和胡椒调味
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6、平底锅倒入色拉油,放入口蘑
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7、炒至口蘑水分蒸发
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8、将口蘑拨至一旁,再倒入少许色拉油
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9、放入牛肉末翻炒
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10、放入现磨黑胡椒、蚝油、盐调味
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11、牛肉馅炒至变色,放入蔬菜粒
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12、翻匀即可
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13、将馅料放入小锅中,浇入蛋液
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14、全程中火
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15、盖上锅盖将表层焖熟
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16、就可以出锅啦
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17、有肉有菜有鸡蛋
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18、又是元气满满的一天!
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