金针菇|营养和美味，都在这道金针菇豆皮里

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By 二呆呆不乖乖
用料

豆皮 2张
金针菇适量
生抽 2勺
盐适量
清水半碗
香葱碎适量
辣椒半个

做法步骤

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1、将圆形葱和辣椒一起下锅爆香。

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2、将金针菇下锅翻炒，然后加入清水，煮2分钟，下入豆皮，加上2勺生抽，1勺黄豆酱，翻炒，大火收汁，出锅
豆皮的营养功效可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
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