草鱼|啤酒炖草鱼
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By 杨土土_
用料
- 草鱼 1条(2斤半)
- 生抽 3勺
- 料酒 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 姜 3片
- 洋葱 1个
- 豆瓣酱 1勺
- 啤酒 1瓶
- 蒜蓉辣酱 1勺
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1、草鱼洗干净控干水，加入两勺料酒+三勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+一勺蒜蓉辣酱+一勺豆瓣酱，
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2、抓匀，腌制半个小时以上
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3、热锅加油，下姜和蒜炒香
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4、加洋葱炒香
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5、摆上金针菇
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6、摆上豆芽
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7、最后放上鱼块，腌制的汤也倒进去
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8、倒入一罐啤酒
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9、大火煮开小火慢炖
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【 草鱼|啤酒炖草鱼】10、超简单吧，15-20分钟就可以啦
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11、好吃
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12、配菜也好吃
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