眼球|博眼球、蹭热度 一根＂网红雪糕＂为何身价二三十元
_原题调查｜博眼球、蹭热度 ， “网红雪糕”动辄两位数起价 ， 冰棍还吃得起吗？
一根雪糕多少钱？5元？10元？答案可能是超过20元 。 在这个万物皆可“网红”的时代 ， 雪糕也不例外 。
夏日来临 ， 雪糕渐火 。 曾经风靡一时的双黄蛋、椰子灰等“老款网红”风光不再 ， 取而代之的则是造型更加千奇百怪、口味更加夸张离谱的“新晋网红” 。 此外 ， 还有不少雪糕打出“无蔗糖”“吃不胖”的旗号 ， 尝试以此圈粉 。
许多人发现 ， 好吃与否对网红雪糕来说似乎已经不再重要 ， 重要的是价格都在一路看涨 。 那些博眼球、蹭热度的网红雪糕 ， 未必能活到第二个夏天 。
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行情
动辄要两位数起步
“过去一支雪糕也就三五元钱 ， 现在动辄都是两位数起步 。 ”北京青年路附近的超市里 ， 林越在冰柜前徘徊 。 “夏日冰爽”的广告牌令她心动不已 ， 但价签上的数字又让她犹豫不决 。
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半半巧巧雪糕 ， 15.9元；粽香牛乳雪糕 ， 16.9元；丝绒可可雪糕 ， 18.9元；草莓白巧雪糕 ， 24.9元……在这里 ， 物美价廉的传统雪糕黯然退场 ， 价格不菲的网红雪糕才是主角 。 一个个看下来 ， 林越觉得自己距离“雪糕自由”越来越远 。
在便利店 ， 平价雪糕同样难觅踪迹 ， “网红”“人气”成为雪糕的新招牌 。 “总共挑了三款雪糕 ， 结账时发现要近40元 。 ”对于爱吃甜食的李彤而言 ， 雪糕是难抵的诱惑 ， 但这样的价格让她倒吸一口冷气：草莓多多 ， 不熟悉的牌子也要12.8元；中街1946 ， 朴素包装不妨碍卖到10元；最意想不到的是奥利奥夹心款 ， 仅65克的“小身材” ， 售价高达16.9元！
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“网红雪糕都已经这么贵了？”李彤感慨 ， 自己以往购买较多的是梦龙雪糕 ， 8元到10元的价格已然不低 ， 但跟这些“新晋网红”雪糕相比 ， 原来只是入门级 。
不过 ， 跟频频出现在社交平台上的文创雪糕相比 ， 这些“网红”并没有站在“鄙视链的最顶端” 。
陕西唐仕女娃娃头、羽林军、兵马俑造型雪糕；杭州许仙白娘子断桥相会、西湖梁祝化蝶雪糕；敦煌研究院月牙湾、莫高窟、九层楼雪糕……一时间 ， 网红雪糕几乎成了各地景区的标配 ， 而价格也是一路走高 。
以西安城墙景区推出的12款文创冰激凌为例 ， 每款售价25到28元 。 有人调侃 ， 几支小小雪糕买下来 ， 都够全家吃顿排骨的了！当然 ， 能接受这种雪糕的群体 ， 大部分是尝鲜游客 ， 又以爱好拍照的年轻人为主 。 举着雪糕与景点合影被视为“到此一游”的标准打卡动作 ， 吃完的雪糕棒是带回家的纪念品 。
“和路雪199-100 ， 20号当天可用”“钟薛高10支礼盒98元 ， 9点开抢”……在网红雪糕越来越贵的当下 ， 小程发现自己所在的家长群里 ， 大伙儿会频频分享雪糕优惠券 ， 并探讨怎么购买才最划算 。 也有不少家长开始跟随群里的甜品达人学习自制雪糕 ， “淡奶油怎么打发、能生吃的鸡蛋去哪里买 ， 这些都可以互相交流 ， 依个人口味再加抹茶粉、巧克力粉 ， 还能自行减糖 ， 也算是被高价倒逼出来的新技能 。 ”
玄机
标新立异博眼球
作为雪糕爱好者 ， 赵琳试图找出价格攀升背后的玄机 。 “要想支撑起网红雪糕的身价 ， 高大上的进口原料历来不可或缺 ， 从某种意义上来说 ， 这也是一种内卷 。 ”抹茶来自日本、牛乳来自澳大利亚、可可粉来自加纳、巧克力来自比利时、乳酸菌来自韩国……有了这些“光环”加持 ， 网红雪糕似乎顿时显得与众不同 。 如果再能搭配上新颖别致的造型 ， 那就又能多出几分胜算 。
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