零食|快停下！这5种零食早该被“拉黑”，很多人却天天吃……( 二 )
4. 苹果
苹果营养价值很高 ， 含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质 ， 并且容易消化吸收 ， 被科学家称为“全方位的健康水果” 。 有体重负担的人最好在餐前吃 ， 这样可以带来饱腹感 ， 减少正餐的饭量 ， 有助于控制体重 。 一般一天吃一个 ， 或每周三四个 ， 再穿插吃些其他时令水果 ， 可做到饮食多样化 。
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5. 花生
花生的蛋白质含量可高达30%左右 ， 营养价值可与动物性食品媲美 ， 如鸡蛋、牛奶、瘦肉等 ， 且易于被人体吸收利用 。 花生仁中含有人体必需的8种氨基酸 ， 且比例适宜 ， 还含有丰富的多不饱和脂肪酸、卵磷脂、B族维生素、维生素E ， 以及多种必需的矿物质等元素 。 但婴幼儿最好别吃 ， 因为花生容易塞住气管 。 由于花生含油脂多 ， 所以不要吃太多 ， 带壳花生一天吃50克~100克（一小把的量）即可 。
责任编辑 邓清元
来源 浦东发布
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